青菜肉丝面的家常做法 青菜肉丝面条的家常做法

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-11 00:05:41 评论数:

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本文目录

  1. 新采的蘑菇蘑菇怎么做好吃
  2. 鲜苁蓉蘑菇做法
  3. 有机鲜蘑菇做法

新采的蘑菇怎么做好吃

用料:

蘑菇1瓣

鸡蛋1个?

面粉适量?

玉米淀粉适量?

盐1小勺?

椒盐2勺

辣椒面1勺

做法:

1/7把蘑菇撕成条状 ,备用  。做法锅里烧开水,大全放一勺盐,家常水开后把蘑菇焯熟

2/7水开焯一分钟捞出过凉水  ,鲜蘑用手把蘑菇水分挤干 ,常鲜菜备用 !蘑菇

3/7现在开始准备面糊,打一个鸡蛋放小碗,加入面粉 ,玉米淀粉适量 ,加少许盐,加水搅拌均匀,然后夹一块蘑菇放碗里,面糊裹住蘑菇不往下滑 ,说明稀稠就可以了!可以开炸了!

4/7锅里烧少半锅油,油八成热就可以炸了 !先慢火炸一遍!第一遍蘑菇颜色发浅

5/7等所有蘑菇炸完一遍,再开始炸第二遍 ,炸成金黄色,就可以啦

鲜苁蓉蘑菇做法

材料:姬松茸50克 ,鲜苁蓉500克 ,排骨头300克,盐和鸡精适量;

做法:

1 、将姬松茸菌 ,鲜苁蓉洗干净 ,用300毫升水浸泡半小时;

2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;

3 、沙锅里加入1500毫升水 ,煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小 ,慢慢煲;

4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;

5 、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山  ,大火煮开后再小火煮20分钟;

6、最后加入盐和鸡精即可。

有机鲜蘑菇做法

食材

主料 :鲜蘑菇200克 ,香菜25克。

调料:油1大匙 ,酱油1/2大匙 ,白糖1小勺 ,精盐、鸡粉各1/3小勺,葱片、姜丝少许 ,淀粉适量 。

做法

1、鲜蘑菇择洗净,切成厚片,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分,香菜择洗净,切成16厘米长的段备用;

2 、炒锅上火烧热 ,加少许底油 ,用葱片 、姜丝炝锅 ,放入蘑菇片煸炒片刻 ,添少许汤 ,加酱油、白糖、精盐 、鸡粉调好口味 ,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,撒香菜段  ,出锅装钵即可 。

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